Cyprez Red Brett Saison
Cervecera Cyprez
Precio habitual $ 549.00
Precio unitario por
Impuesto incluido
La cerveza que más tiempo hemos tenido en maduración hasta la fecha que resultó en una joya. Para los fanáticos del Brett o levaduras salvajes, elaboramos una base de Red Saison y la añejamos en barricas de vino blanco Chardonnay directivo de Ensenada, Baja California. Posteriormente la acondicionamos en frío a 4 grados en tanque de acero para que terminara de carbonatar naturalmente y toda la complejidad quedara absolutamente redonda.
En perfil aromático resalta la barrica de vino claramente y está acompañada por una ligera acidez. Una colaboración con los magos de @bruercerveza de Ensenada. 🤝
Medallas:
2023 Plata - Copa de las Alturas Bogotá - Levaduras Salvajes Red Brett
Presentación: Botella de 660 ml
Porcentaje de alcohol: 9.3%